•Estos sistemas intensivos de producción han contribuido a mejorar
nuestro nivel de vida, pero suelos degradados, alimentos malos para la salud...
•La globalizacíon genera la perdida de la vida rural y su cultura, el
hambre y la pobreza en muchos países.
Lundi
Nous sommes allés observer le paysage. Nous nous sommes rendu compte de l'impact des activités humaines sur l'environnement.
On nous a expliqué aussi que nous nous trouvions dans une réserve de la niosphère: Urdaibai
Observando el paísaje para ver el impacto humano.
D'oú viennent les sels minéraux qui alimentent les végétaux?
Nous sommes allés sur le terrain à la recherche d'indices qui nous permettent de comprendre toute l'importance de la microfaune du sol dans le cycle de la matiêre. Ici, tout se recycle, et les jardiniers de la forêt, ce sont toutes ces petites bestioles qui vivent dans la litère et la tranforment en humus, une terre végétale riche en sels minéraux.
Cette observation sur le terrain nous a permis de mieux comprendre le cycle de la matière.
¿ De donde vienen los sales minerales que alimentan a los arboles ?
El ciclo de la materia, la hojarasca, los decomponedores...
Pregunta de Gonzalo : "¿ Porque los pinos plantados por los humanos tienen menos ventajas que el bosque autochtono ?"
Mardi
Aprés avoir compris les problèmes générés par l'usage massif de pesticides, herbicides et autres intrants nous nous sommes transformés en agriculteurs et nous avons constaté qu'il était possible de cultiver autrement.
Pour commencer nous sommes allés dans la salle de séchage où sont récupérées les différentes graines qui nous permettront de faire naître de nouvelles plantes...
Enrichir la terre peut se faire de manière naturelle en utlisant le fumier des vaches ou le compost
Puis nous avons arraché des mauvaises herbes afin de préparer un sol sur lequel nous avons transplanté des salades....
Il a fallu aussi récolter les dernières tomates de la saison. Certaines étaient déjà trés abimées et nous les avons donné aux animaux, mais les autres sont parties directement aux cuisines du centre et nous les mangerons ce soir
Mercredi
Dans une ferme traditionnelle, non seulement on cultive, mais on élève aussi différents animaux. Il faut s'occuper d'eux tous le jours
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Lundi
Nous sommes allés observer le paysage. Nous nous sommes rendu compte de l'impact des activités humaines sur l'environnement.
On nous a expliqué aussi que nous nous trouvions dans une réserve de la niosphère: Urdaibai
Observando el paísaje para ver el impacto humano.
D'oú viennent les sels minéraux qui alimentent les végétaux?
Nous sommes allés sur le terrain à la recherche d'indices qui nous permettent de comprendre toute l'importance de la microfaune du sol dans le cycle de la matiêre. Ici, tout se recycle, et les jardiniers de la forêt, ce sont toutes ces petites bestioles qui vivent dans la litère et la tranforment en humus, une terre végétale riche en sels minéraux.
Cette observation sur le terrain nous a permis de mieux comprendre le cycle de la matière.
¿ De donde vienen los sales minerales que alimentan a los arboles ?
El ciclo de la materia, la hojarasca, los decomponedores...
Pregunta de Gonzalo : "¿ Porque los pinos plantados por los humanos tienen menos ventajas que el bosque autochtono ?"
Mardi
Aprés avoir compris les problèmes générés par l'usage massif de pesticides, herbicides et autres intrants nous nous sommes transformés en agriculteurs et nous avons constaté qu'il était possible de cultiver autrement.
Pour commencer nous sommes allés dans la salle de séchage où sont récupérées les différentes graines qui nous permettront de faire naître de nouvelles plantes...
Enrichir la terre peut se faire de manière naturelle en utlisant le fumier des vaches ou le compost
Puis nous avons arraché des mauvaises herbes afin de préparer un sol sur lequel nous avons transplanté des salades....
Il a fallu aussi récolter les dernières tomates de la saison. Certaines étaient déjà trés abimées et nous les avons donné aux animaux, mais les autres sont parties directement aux cuisines du centre et nous les mangerons ce soir
Mercredi
Dans une ferme traditionnelle, non seulement on cultive, mais on élève aussi différents animaux. Il faut s'occuper d'eux tous le jours
L'aprés-midi nous sommes allés jusqu'au ruisseau pour contrôler la qualité de l'eau. Des indices biotiques nous ont permis de constater la propreté de cette rivière.
* Cauce alto: el río y la importancia del bosque y de las piedras (bioindicadores)
plantas invasoras y especies protegidas.
* Cauce bajo: impulsar la reflexión sobre los impactos causados por las actividades.
Nos lo hemos pasado muy bien en el río porque hemos cogido animales y nos ha gustado andar en el río con las botas de goma.
Jeudi
Aujourd'hui nous sommes allés à Bermeo afin de comparer les produits de l'agriculture. D'une part, le marché traditionnel où nous avons pu poser des questions aux producteurs et d'autre part le supermarché où les produits sont certainement mieux présentés mais de moins bonne qualité
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